Ранний арбуз: соблазн с подвохом
Говорим о правилах хранения продуктов в жару
Лето в самом разгаре, и на наших прилавках появляется всё больше соблазнительных ягод и фруктов.
30.07.2026 Газета Сельская новь
Забота о себе – не роскошь
Меняем привычки ради здоровья
Современный мир требует от нас много сил – и физических, и душевных.
11.06.2026 Газета Сельская новь
Кухня — мощный инструмент для здоровья
А вы когда-нибудь задумывались, что ваша кухня – ваш помощник в курсе на правильное питание?
27.05.2026 Газета Сельская новь
Продукты для здоровья кишечника
Проблемы с кишечником могут стать причиной аллергии, сердечно-сосудистых,
27.05.2026 Газета Сельская новь
Хлопья и мюсли
Красноярцам рассказали, как правильно выбирать эти продукты
Мюсли и хлопья – отличный вариант для завтрака.
30.03.2026 Газета Сельская новь
Финансовая поддержка бизнеса
Деньги на развитие вашего дела под 12% — это реальность. Финансовый продукт «Стандарт»: — Сумма: до 5 млн рублей Региональный центр «Мой бизнес» продолжает активно поддерживать малый и средний бизнес региона,
24.03.2026 Балахтинский район
Как выбрать качественные яйца
Яйца – полезный диетический продукт, известный человечеству уже 5 тыс. лет.
21.03.2026 Газета Сельская новь
Как выбрать качественный и вкусный творог
Продукт пользуется большой популярностью и давно стал неотъемлемой частью рациона для здорового питания
Творог полезен для разных систем организма, он содержит белок, витамины, минералы, кальций и фосфор.
13.03.2026 Газета Сельская новь
Весной не увлекайтесь диетами
Здоровье и красота начинаются с желудка Вот уже и весна в календаре! А это время, когда важно скорректировать своё питание.
05.03.2026 Газета Сельская новь
Природные лекарства
Эксперты рассказали, как уберечься от простуды с помощью меда
В разгар зимних холодов, когда легко подхватить простуду, для ее профилактики и лечения можно использовать натуральный продукт – мед.
05.02.2026 Газета Сельская новь
На благо окружающей среде
В январе в аккредитованную лабораторию Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поступило 7 проб побочных продуктов животноводства (ППЖ) для дальнейшего использования в сельхозпроизводстве.
02.02.2026 Газета Сельская новь
Школьники – фронту
Волонтёры Балахтинской средней школы № 2 собрали продукты, принесённые обучающимися и родителями,
09.11.2025 Газета Сельская новь
Капуста хрустит сквозь века
«Хлеб да капуста – на столе не пусто», – гласит народная пословица
Осень в русской деревне традиционно ознаменована звуками капающей воды и приятным ароматом кисловатого соленья.
11.10.2025 Газета Сельская новь
Ягода бессмертия
Специалисты ЦОК АПК рассказали о полезных свойствах и лабораторных исследованиях брусники
Бруснику иногда называют толокнянкой или горной клюквой.
08.10.2025 Газета Сельская новь
Папоротник орляк: древний деликатес Сибири под микроскопом специалистов ЦОК АПК
Папоротники имеют удивительную историю – они существуют на Земле уже около 405 млн лет.
01.10.2025 Газета Сельская новь
Готовые блины из магазина: гарантия качества замороженных продуктов
В нашем динамичном мире даже самые преданные кулинарным традициям люди не всегда находят время для приготовления домашних блинов.
18.09.2025 Газета Сельская новь
Качественные корма в России
Как избежать проблем с ненадежными поставщиками
Продовольственная безопасность нашей страны и основа экономического развития во многом опирается на аграрный сектор.
26.08.2025 Газета Сельская новь
Добро и зло сливочного масла
Специалисты ЦОК АПК дали советы по правильному выбору продукта
Многие скептически утверждают, что настоящее сливочное масло исчезло с прилавков магазинов.
19.08.2025 Газета Сельская новь
Каши в истории человечества
Разнообразие, польза и лабораторный контроль
Исследователи обнаружили, что ещё в палеолите, примерно 32 тысячи лет назад, люди уже готовили овсяную кашу технологией, удивительно похожей на современную:
12.08.2025 Газета Сельская новь
Мука, вода и 7000 лет истории
Специалисты ЦОК АПК рассказали о пользе макарон и их лабораторных исследованиях
Макаронные изделия занимают значительное место в нашем ежедневном питании, несмотря на то что их сложно назвать диетическими,
12.08.2025 Газета Сельская новь
Рассказывают специалисты
О пользе побочных продуктах животноводства для овощных, декоративных и фруктово-ягодных культур
Одной из лучших подкормок для культурных растений являются органические удобрения,
30.07.2025 Газета Сельская новь
25 июля – Малиновый день
Интересные факты от ЦОК АПК о пользе малины и лабораторных исследованиях
В середине лета ценители ягодных лакомств отмечают неформальный праздник, посвященный малине.
28.07.2025 Газета Сельская новь
Сибирское золото
Специалисты ЦОК АПК рассказали о полезных свойствах облепихи
Облепихе дали название ярко-оранжевые ягоды, тесно покрывающие ветви кустарника.
24.07.2025 Газета Сельская новь
Обучающие мероприятия для хозяйствующих субъектов предпринимательской деятельности, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания, производства пищевых продуктов, продовольственной торговли
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Балахтинском районе проводит обучающие мероприятия для хозяйствующих субъектов предпринимательской деятельности,
17.07.2025 Балахтинский район
Фермерам на заметку
Роль экструдированной сои в питании сельскохозяйственных животных
Большинство взрослых людей имеет представление о сое.
14.07.2025 Газета Сельская новь
Рекомендации по выбору кедрового ореха
Контроль качества
Визитная карточка Сибири, наряду с мёдом и гречихой – так называемые «кедровые орехи».
10.07.2025 Газета Сельская новь
Тяжёлые металлы в еде
Как защитить себя
В нашей повседневной пище скрывается невидимая угроза – тяжёлые металлы, которые невозможно обнаружить органолептически, так как они лишены запаха и вкусовых характеристик.
02.07.2025 Газета Сельская новь
Напиток жизни
Секреты выбора качественного молока
Природа создала удивительный продукт, который стал фундаментальным элементом питания человека.
23.06.2025 Газета Сельская новь
«Анатомия» хлеба
Как продукт рождается и стареет
Один из самых прекрасных ароматов в мире, знакомый каждому с ранних лет – это благоухание только что испеченного хлеба.
19.05.2025 Газета Сельская новь
О шаурме и её качестве
Главное, чтобы в составе были свежие продукты
Шаурма — это блюдо арабской кухни, которое состоит из тонко нарезанного мяса, обычно говядины или куриной грудки, которое жарится на вертеле,
05.05.2025 Газета Сельская новь